SMWS 39.167 a big tropical adventure
39.167 a
big tropical adventure,Linkwood,8yo,56.5%
醒酒1小时
闻香:皂香味,热点水果,碱水味,酒精感略强,强烈的香料,茉莉花香
入口:花蜜,混合水果,百香果,火果龙,香蕉,梨子,木瓜,柠檬汁,强烈的香料
中段:含着酒液,热带水果与香料,香草
尾韵:香草,香料,水果气息
人生第一支协会酒,编号39.167,Linkwood酒厂,2009年入桶,在初填的波本桶中躺了8年,2018年以56.6度装瓶。
闻香,首先是热带水果的气息,茉莉花香,后面是强烈的香料,酒精感略有点冲。入口,酒体中等,一点花蜜,然后是热带水果,里面有百香果、火龙果、香蕉、梨子、木瓜、一点柠檬汁,然后是非常强烈的香料;中段时,水果气息变弱,香料的辛香感逐渐变强,香草成了主调。尾韵悠长,以香草和香料为主,带着一点点水果气息和花香。
从风格上看是典型的波本桶大清新,果香浓郁且丰富,品饮的过程中前中后程还有变化,再加上花香和香料,从风格来看确实很清新。但是,酒精度带来了不小的冲击感,哪怕是醒酒一小时后,酒精挥发后,含着酒液还是会感受到一点点灼烧感。所以,叫他大清新贴切一点。
这支酒也不是没有缺点,刚倒入杯中的时候,有股肥皂的味道,还有浓重的碱水味,醒酒后这些令人不悦的气味就明显的消失了。再一个,酒精感藏得不是太好,闻香有点冲,品饮的时候也有一点。然后,酒体也略薄了点,如果能再厚实一点,相信口感会更好。
协会给这支命名为热带大冒险,真的是名副其实,品饮的过程好像进入了一个满是热带水果与花香的世界,是如此的热情洋溢。如果年份能再久一点,风味能够再细致一点,那也许就是最理想的味道了

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